Evde Kıymalı Kaşarlı Pide

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Evde Kıymalı Kaşarlı Pide
31 Mayıs 2018 96 defa okundu 0 yorum

Merhabalar

Ramazanda evinizde sıcacık Kıymalı Kaşarlı Pide yapmak ister misiniz?

buyurun Kıymalı Kaşarlı Pide tarifime

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    50 dakika
  • Pişirme Süresi:
    40 dakika

Malzemeler

     Hamuru için;

  • 15 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım paket instant maya veya 10 gr yaş maya 

         İçi için;

  • 300 gr kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet yeşil  biberi
  • 2 adet domates
  • Tuz
  • karabiber
  • pul biber

     Üzeri için;

  • Kaşar peyniri rendesi
  • Yumurta sarısı

Yapılışı

 Unu bir kaba alalım su ve sütü bir cezvede ılıtalım. 

İçine  mayayı koyup kaşıkla karıştırıp ezelim ve unun üzerine dökelim.

Tuzuda ekleyelim.

Yumuşak bir hamur yoğuralım

Hamurun üzerini örtüp yarım saat kadar dinlendirelim.

Bu arada içini yapalım kıymayı soğanla kavuralım sonra yemeklik doğranmış yeşil biberi koyalım.

Domatesi de ilave edelim. 

Bütün baharatları da ekleyim 5 dakika kadar daha kavuralım.

Tezgahı unlayalım.

Hamuru altı bezeye bölelim ve bezeleri merdane ile açalım.

Üzerine harcı döküp yanlardan hafif kapatıp pide şekli verelim.

 Tepsiye dizelim.

Yanlarına yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırına verelim ve  20 25 dk kadar pişirelim sonra çıkarıp üzerlerine kaşar peyniri serpip tekrar fırına verip kaşar eriyene kadar pişirelim.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.